2014年7月3日 星期四

《字裏人間》與《誰調換了我的父親》


 
會跑去看《字裏人間》(台譯《宅男的戀愛字典》,港譯雖然平淡點,至少比較點題吧!),是因為看了三浦紫苑的原著《編舟記》(台譯《啟航吧,編舟計劃》)。可能是越受歡迎的日本作家,版權費越高,三浦紫苑的書,似乎越來越貴,《編舟記》及講大學生長跑的《強風吹拂》全部超過一百港元。其實不單是她,東野圭吾及米澤惠信的書,稍微厚一點也要一百二十港元。這可能也與物價飛漲相關,以前雅虎拍賣場,還有不少人會拿看過的不同類型二手推理小說出來賣,我這些窮書友還有機會撿平書買。但最近翻來覆去賣的也只是赤川次郎。究竟是少了人看書,還是因為雅虎拍賣人氣下降,真的不得而知。只好努力跑二樓書店,多買點八折書吧!可惜香港二樓書店,賣的是主流台版書,稍微冷門的作者,進貨只有一兩本,買不到的只好仰天飲恨!幸好金石堂推出香港 OK 便利店取書服務,最重要的是採用定額制,清楚列明購買多少本的運費是多少。遠比博客來每本書既要收書價 5% 的收續費之餘,還要收運費。金石堂出貨頗快,由下訂單到在香港OK取書,大約只需一星期,況且在便利店取書,可按自己方便的時間提貨,對我這些不方便在公司收書,家中又經常無人的人來說,是頗方便。加上書價加運費,只比二樓書店略貴一點點,但若要購買一些香港書店不多進貨的書,還是一個很好的選擇。畢竟去台灣的次數是有限,而且每次要拉十多本書回港,也是很辛苦的一件事!早陣子才在金石堂買了北村薰新系列,畢道香港會買他作品的人真的不多。但建議若買主流的台版書,還是光顧二樓書店好了,否則書店沒有生意而結業,倒楣的還是顧客。



說回電影《字裏人間》其實是一部很靜態的電影,完全沒有激昂的場面,最激動之處應該是校對時發現錯誤。可是就是這種靜態,才能對比主角對編字典的堅持及字典的寧靜。個人認為書比電影更好。可能受到時間的局限,電影內各人的性格很單薄。例如女主角香具矢與男主角馬締的感情,香具矢好像很輕易便接受男主角,但書內仔細刻畫,香具矢能夠接受馬締,源於她是一名廚師,她一直在廚道上努力邁進,為此感情上也受到打擊。所以香具矢能夠深深體會對自己深愛事情的堅持與執著。沒有這番切身的體悟,只怕難以明白馬締的心情及難以給予馬締無限支持。


   馬締與香具矢在月下邂逅,暗配合香具矢(輝夜姬)的名字
 
至於被調走的西崗,其實被調走前內心也有一番轉折。而作者在細節方面,也很注重。特別在尾段有關字典用紙方面的學問,在觸感、顏色、厚薄皆有講究,真是讓讀者上了一課。而在只是配角的西崗,在書中對主角看法及對自己調離辭典編寫部,也有細膩曲折的描寫。可上述的情節,在電影有限的時間中,人物變無奈變得平版。而且作者在書內用字,也用了不少雙關語,例如男主角姓馬締,和日文認真發音相同(不過馬締也真是一個認真先生!),女主角香具矢與日本《竹取物語》內女主角輝夜的發音相同(但對馬締來說,香具矢就是他的公主啊!)。不過,電影也加插了一幕馬締與教授,一起坐在快餐店內,收集年青人的用語,令電影多了一份時代感。
 
 
大渡海辭典的成功,並非馬締一個人功勞。沒有西崗的人脈及他製作的秘密檔案,只怕大渡海無可能在十三年後面世。

可惜編辭典這個工作,也快成為夕陽工業了。一來大眾習慣在互聯網上尋求答案,二來百科書或辭典印成實物的價錢很貴。最近看到一篇報導,忘了是哪部著名的辭典目前正在編製中,預算五六年後才能出版,但也預算成本太昂貴,正式出版時可能只可以出網上版。


書迷的夢想世界,被書包圍著入睡

對比冷門的《字裏人間》,《誰調換了我的父親》絕對是大眾電影,可以引起大部份人的共鳴!畢竟有可愛的小孩,更有靚仔的福山雅治(以下簡稱福山),加上調換兒子的劇情。換作是無記拍出來,絕對是一部爛到不能再爛,養娘不及生娘大的劇情,但在導演的手中,卻拍出另類反思。



一個中產,有教養、事業有成的夫妻,與來自基層開小小電器舖,粗俗的夫妻因故調換了的兒子,在六年後才發現。我一直覺得若兒女被調換,父母可以立即換回兒子撫養,是很奇怪的事情。畢竟人是有感情的動物,視為親生兒女撫養了這麼久,又豈會一點感情也沒有。電影中在這點描寫很真實,道出對養子的不捨及對親生兒子的陌生感。

全片一直藉著不同的角色,反思究竟血緣重要還是感情重要?表面角色說著血緣很重要,但電影中暗自道出感情比天生血緣更重要,夫妻是沒有血緣的人,卻可互相扶持,共渡一生。甚至福山雅治也是由父親的再婚妻子養大。人只要有感情的交流,所謂血緣只是微不足道。


  粗俗的市井,卻愛與兒女分享生活中時光

調換了兒子,看似是一個悲劇。但我認為對福山來說,其實是一個福氣。若沒有發現調換孩兒,福山只會是一個只要求兒子不停達到高要求,但不會付出時間與兒子溝通,以為給予最好的物質與學習環境,便是對兒子好的傳統父親。長此下去,福山與兒子,最後只走回福山與他自己的父親疏離、怨恨的舊路。因為調換了兒子,福山必須重新學習如何與親生兒子相處。開始真正參予兒子的生活,而非只是一個紙版父親。


 
而一開始看以愛財的粗俗市井,與福山調換了兒子的夫妻的齊木家。隨著電影的推進,卻越來越可愛。父親雖然粗俗,但願意與兒女們現耍,積極參與兒女們的童年生活。齊木家與福山的家相比,雖然簡陋卻充滿歡樂。福山曾提出不如收養齊木家的兒子,以可提出更好的教育及生活環境去說服齊木家。雖然是福山不想與養子分離的想法,但卻予人盛氣凌人,買賣商品的感覺。齊木夫妻的反應,徹底推翻之前俗不可耐的感覺。當福山照顧親生兒子出問題時,齊木夫妻甚至反提出讓他們一起收養兩個孩兒,令人肅然起敬。齊木家並非如福出般是高收入人士,只是售賣簡單家具電器的街坊商店,家中除了有三個幼兒扶養,還有無工作能力的祖父,連妻子也要做兼職工作幫補家計。對齊木而言,多養一名幼兒,絕對是一個負擔,但可以感到齊木的提議,是基於對養兒的愛。

據聞荷里活已買下《誰調換了我的父親》的版權,會開拍荷里活版。但我認為美國很多夫婦,就算自己有小孩,也會領養其他小孩,血緣對他們影響性不若東方人,未知美國版又會拍出怎樣的電影來?

2014年3月26日 星期三

第一及第二次的手工皂


     開工前,先擺好工具。


手工皂學了很多堂,雖然上堂時我都是旁觀無真正試做。但看多了加上參考多本手工皂書後,終於有信心親手做一次。在淘寶買了大部份工具及在香港買好油後,16/3/2014 終於第一次做手工皂。

今次跟"我的第一件貼身手工皂" 做中性潔膚皂。會用這本書是因為其他台灣手工皂書,大部份會用最少4種油做手工皂,對新手來說實在太冒險,買油要錢,而且部份貴價油可能要港幣60-80 一百克。一但失敗時,難免肉痛。而這本書,大部份的手工皂只要做三種油,即椰子油、棕櫚油及欖橄油。一方面價錢相宜,另一面若有興趣繼續做手工皂,這三種可說是基礎油,多少也會用到,不會有浪費之虞。這次做皂,在皂中加入粉紅石泥,不單將皂變成粉紅色。而且粉紅石泥有軟化肌膚角質層,有保濕、改善皮膚乾燥之用。因為手上沒有精油,完成時加入櫻花香精增加香味。

其他朋友也有興趣,所以一齊打皂。結果在手忙腳亂情況下,成功將打成濃稠的皂液入模。好不容易等到24 小時後,打開皂模一看,結果尚算成功一半,至少可成功變硬。




後模中最出來一看,勉強滿意。初次做皂兼試做回鍋染。將一部份皂保留原色,一部份加粉紅石泥,做出來有少少花紋效果,可惜只是上層有這個效果,下層還是保留較多的粉紅色。



切開後就只有六十分,因為太多氣洞。雖然不影響使用,但就不美觀。

 
 
 
皂一開始還是比較軟,而且鹼度一般高於10。要等四至六星期後,才算正式完成皂化程序及鹼度會降低於10後,才會正式使用。
 
一個星期後,皂變得比較硬,可以切出來。可惜掌握不好,切出來大少不一。今次成本大約40元,每人可以分三塊一百克左右的手工皂。相比買現成的商業皂便宜,更重是手工皂有商業皂沒有的甘油成份(商業皂的甘油成份會被製造商分離出來,賣給其他廠家做化妝品)。而且手工皂使用後,二十四小時內會被大自然分解,不會污染環境。而對我來說,我實在厭倦每次用完洗頭水、沖涼液產生的大大小小,要花很多時間才能分解的膠瓶膠罐。而手工皂好玩在,可因應個人皮膚情況,使用不同的油脂,加入各式各樣的乾花、精油、礦物等(有台灣手工皂書教用清酒做皂),製造一塊絕對個人化的皂!最重要的是,做食物做完吃掉會增加體重,玩其他手工藝做完的成品要找地方放,但做完手工皂既不會變胖,存放又方便!
 
 
 
在完成第一次手工皂後,今次自己一個人做同一配方的皂。結果是想做渲染不成,變成分層手工皂!可惜切開後還是太多氣泡,要多多練習。希望日後可以做出完美的手工皂。遲些會再試不同的配方及做手工皂紿我家小狗用!
 
 

 
 
參考書﹕《我的第一件貼身手工皂:3種油打造純植物性天然手工皂》,石彥豪,台視文化,2010年


2014年3月13日 星期四

手工皂皂章



正在上堂學手工皂,兩件手工皂是上堂時,同學們一起做的手工皂。因為人太多,所以我都無落手做,只是在旁邊看同學們做。做完可以在下堂拿回家,但不能立即使用。因為用冷製法做的手工皂,要等4-6個星期,等鹼度下降到PH10以下才可以使用。

雖然在堂上沒有做,但已經在淘寶買齊工具,預備今個星期日做第一次的手工皂。雖然淘寶的材料比較便宜,但始終不敢在國內買油。所以皂用香精、做皂的油及粉,還是在香港買比較放心。

在國內買的器具中,其中買了一個皂章,可以蓋在手工皂上。於是先在課堂的功課上先試蓋一下,上方是加了薑粉的皂,下方是加了高嶺土的皂。蓋出來的圖案還蠻清楚,不過要很用力才能成功,蓋多一兩塊已經很手痛!下次再買,可能要買個有手柄的皂章為妙!

2014年3月11日 星期二

久住昌之《孤獨美食家》





早陣子看《深夜食堂》某些文章,發現原來《深夜食堂》電視版做黑道頭子阿龍的演員,曾演出《孤獨美食家》的劇場版,結果見到《孤獨美食家》中文版,被譽為治療系美食漫畫始祖,還被翻譯意大利、法國版本。此書的內容原為單元漫晝,由194-1996年在漫畫月刊上連載,在2012年由東京電視台拍成電視劇。結果看完後,只覺得這本書的劇場版,對演員來說真是一個大考驗。全書可說沒有什麼劇情,主要是主角的內心獨白與感受,絕對是一本宜讀不宜演的書。


書內的主角經常獨自用膳,但他不會馬虎對待自己。他的樂趣是認真選一間食肆,好好享受食物。同時會一面用膳一面觀察其他食客及環境。主角吃的也不是什麼貴價美食,只是隨處可見的家常菜式。由鐵路的燒賣便當到迴轉壽司,從章魚燒到便利店的食物。經常獨自用膳的人,看完這本書還滿有感觸。在香港,獨自用膳的選擇似乎不多,大多不是去茶餐廳解決,便是到快餐店充饑。重點只是在填飽肚子,並非享用食物,似乎一個人到餐廳用餐,只會給人可憐的感覺。又可能中餐的特性,令一個人用膳很難點菜,所以大家才會去茶餐廳或快餐解決所需吧!

不妨學學此書,偶然找家自己喜歡的館子,點個喜歡的菜式好好品味一番,做個孤獨美食家!可惜隨著香港租金居高不下,越來越容不下特色小食店,不是連鎖店便是菜式採用大包圍的茶餐廳,百菜一味。好不容易找到有特色的小店,數個月後再前往光顧,不是結業便是菜式味道改變。似乎縱使有意做孤獨美食家,環境也不容許我們這樣做!

久佳昌之作,谷口治郎畫,《孤獨美食家》,圓神出版社,2013年1月5刷


2014年1月14日 星期二

懶人手工皂--海鹽手工皂




                                 工聯會堂上的海鹽皂成品,一人可拿一件。

在學完日本針頂後,開始在工聯會學手工皂。參加的原因,實在煩厭了每次用完液體皂後,家中又多一個空的膠樽。加上早陣子在臉書看到一篇文章,指液體皂有很多添加物,對人體有害(不知是真是假),故此抱著一試無妨的心態參加。

工聯會的課程費用雖然便宜(對比其他私人教授的班組),但差不多二十個學員,擠在一個小小的課室內,共用兩個小小電爐做手工皂,真是所有學習興緻也給磨掉。但既然付了學費,至少每週上一次堂,拿回一件手工皂回家用也好。

學員雖然多,但多少也勾起我的興趣進一步嚐試手工皂。但回家上網一查,發現正式天然冷制手工皂,製成到使用要等兩個月,兼且學問甚多。而最重要的事,在製作過程中所使用的化學物,在製作時會散發強酸氣體,製作時必須極度小心!至此打消看書自學的念頭,還是先正經找個私人班學習多一點才在家製作。已經找了相關資料,等工聯會課程完結後,再在昱日森林上課!

若想試試玩手工皂但又不想麻煩又有沒有辨法?有,就是去手工皂材料店,買皂基。所謂皂基是要一些已做好的皂,分白色及透明,可以買回家後用50度的熱融化後,加色加香味或其他材料,等凝固後便有手工皂。對其正喜愛純手工及天然的手工皂愛好者來說,這種玩法只能算是小孩子的玩意。

不過剛好有人送贈浴鹽一樽,我家沒有人用浸浴,棄掉又可惜,索性用來做肥皂。所以在工聯會下課後,跑去材料店買材料。到店子還嚇了一跳,想不到小小的店子內全是人,想不到香港這麼多人熱衷做手工美容用品。

初試啼聲成功做出第一件手工皂--浴鹽手工皂!不過家父要求下次要加顏色及香味,他堅持這樣才像肥皂!



昱日森林
http://www.shinyforest.com/#

天然天麗護理有限公司
http://eshop.senaturals.hk/index.php?cPath=34


2013年11月26日 星期二

第四隻指貫


緣何由第一隻指貫跳到第四隻?因為其他兩隻實在太難看,所以無謂獻醜。終於做到四隻,做出來的花紋等份,某一部份(對,不是全隻。某些的等份出來還是大小不一!)勉強可以見人。至於針步是否齊整,就暫時不要計較好了!指貫都幾玩,做小小一隻,一個下午可以見到成果。但要自己設計花紋有點煩,買書看又貴!不過遲些有時間可能試試做另一種色及花紋。


2013年11月4日 星期一

《29 張當票﹕典當不到的人生啟發》與《29 張當票2﹕當舖裡特有的人生風景》





如今當舖日漸式微,但曾幾何時在財務公司未曾成行成市前,當舖便成了小市民週轉好幫手。以前能夠進行當舖借貸的,已算是稍微富有的市民。畢竟身無長物的人,又有什麼可以拿到當舖換錢?

本書的作者秦嗣林,從事當舖行業三十年,更是台北市當舖行業的理事長。看盡人生百熊。秦先生也並非家學淵源,繼承父業。相反因當時借居當舖中,加上家裏遭逢變故,於是進入當舖行業中。29 張當票,是作者行業生涯中一點點反思,每張當張後也有一個小故事。

有童養媳長大後與他人相戀,被夫家苛索金錢方可結婚,結果女方工廠工友一呼百應,一起將金飾拿到當舖當掉,義助有情人成眷屬。有浪子回頭,想重新做人,不想將外婆死前留給他的錢存入銀行,因為再拿出的錢已不是最初外婆留給他的錢。有隨國民黨遷台的將軍,時移世易遷台後不改奢華作風,典當渡日,最後自殺收場﹔有才華的武將,因不會巴結奉迎,一直懷才不遇,一次機會他決定把握機會,扭轉官運,結果悔恨終生。故事有喜有悲、看了自有一番體會。可惜故事雖然不錯,但在說完每個故事後也要說教一番,用意雖佳,但未免有點像教科書,影響趣味。




因為第一本書受歡迎,作者很快又出了第二本書﹕《當舖裡特有的人生風景》。這次寫的不是當票之後的小故事,而是作者在從事多年當舖生涯中,所見過的點點滴滴。賊人們去當舖行騙的手法﹔有平日是成功商人,平時殷實營商。但每年新年由初一狂賭到十五的富家子,每年也要跑到當舖典當一番,變身成瘋狂賭徒﹔也有當舖同行,因掛念身處大陸的母親,在大陸還是封閉的年代,不惜隻身從香港,再從香港偷渡到國內,再輾轉偷藏在解放軍的車內,回到東北的家鄉拜見母親後,再千方百萬,耗費十多萬家財,親身向權貴下跪數天,終於將母親由國內接到台灣定居。

其實兩本書內的故事,看到不單是人生,更反映當時的台灣生活百態。有因當年國共內戰,令到夫妻骨肉分離、有反映當年治安曾甚差,除行騙外,更會持刀傷人搶劫當舖。也有無良丈夫,借妻子名義開支票,生意失敗自己逃走,讓妻子入獄承擔開空頭支票的罪名。

而作者秦嗣林起家也是一個傳奇。當年一個小伙子,要低聲下氣向不同的人借錢做當舖。受人白眼自不在話下,為確保有錢可以給典客,縱使出了車禍,一面流血一面也要把錢拿回當舖,為的只是商譽。因為對鑽石認識不多,有客人上門典當時,只好請客人留在店在,自己跑去珠寶請人鑑定,被人嘲笑後,發奮自學,終有所成。
我覺得當舖比現今的銀行更有人情味。當舖可以與典客商議典當的長短,作者曾可替人典當三小時的黃金,收取一定利息。若典客有時真有困難,可以向相熟的當舖懇求遲點還息﹔有時更會典當超出價值的金錢。當然這可能與台灣社會人情味較濃有關。只怕香港的當舖,只會公事公辦!


1. 秦嗣林,《29 張當票﹕典當不到的人生啟發》,麥田,
    2012年

2.  秦嗣林,《29 張當票2﹕當舖裡特有的人生風景》,麥田,
     2013年